Праздник в доме
Mar. 15th, 2002 10:08 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
lazy_nataliaУдалось добавить первого друга - обожаемого мною самурая Сэй Ноу Вана
Между прочим. я сегодня зарядила божественную курыцу с рисом. Большую, красивую, парную куру с подмосковной бройлерной фабрики. Порезала ее на мелкие кусочки, уложила в свою любимую чугуниевую кастрюлю (5 литров, зеленая с брусничками - или рябинками? - на боках), полила оливковым маслом, уложила сверху луком колечками и крупно порезанным красным перцем, посыпала орегано, полила оливковым маслом, подержала на огне, потом забубонила туда белого вина, всяких специй и целых (блин) поллитра мятых италийских помидоресов Pomi. Еще потомила на слабеньком огне, пока кастрюля не наполнилась соком чуть не до краев, потом кинула туда длиннозерного рису, добавила чутка воды и просто дождалась, пока рис все впитает и станет мягким - красным от помидоров, напитанным курицей и с точечками от орегано на каждой рисинке
И кто посмеет сказать, что получилось невкусно?? Оля уже крушит кастрюлю с ложкой наперевес, только жалкий писк пожираемой курицы раздается.
Сананище, это я для тебя рассказываю, чтоб ты знал, чего потерял! Опять к нам в гости не зашел.
Между прочим. я сегодня зарядила божественную курыцу с рисом. Большую, красивую, парную куру с подмосковной бройлерной фабрики. Порезала ее на мелкие кусочки, уложила в свою любимую чугуниевую кастрюлю (5 литров, зеленая с брусничками - или рябинками? - на боках), полила оливковым маслом, уложила сверху луком колечками и крупно порезанным красным перцем, посыпала орегано, полила оливковым маслом, подержала на огне, потом забубонила туда белого вина, всяких специй и целых (блин) поллитра мятых италийских помидоресов Pomi. Еще потомила на слабеньком огне, пока кастрюля не наполнилась соком чуть не до краев, потом кинула туда длиннозерного рису, добавила чутка воды и просто дождалась, пока рис все впитает и станет мягким - красным от помидоров, напитанным курицей и с точечками от орегано на каждой рисинке
И кто посмеет сказать, что получилось невкусно?? Оля уже крушит кастрюлю с ложкой наперевес, только жалкий писк пожираемой курицы раздается.
Сананище, это я для тебя рассказываю, чтоб ты знал, чего потерял! Опять к нам в гости не зашел.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
? ?????? (? ????, ???? ????)
Date: 2002-03-15 10:09 pm (UTC)??? ??? ?? ???? ??? ?????????
Re: ? ?????? (? ????, ???? ????)
Date: 2002-03-15 10:25 pm (UTC)??????, ??????? ??????? ?? ???????? ?????
? ? ???? ?????? ? ????? ?? ???? ??????? ? ??? ?? ???????
? ???? ?????? ?? ??????? ????? ????? ?????????????, ??? ? ?????? ????? ???? ?? ????? - ???????? ?? ??? ??????????? ????, ??? ?????? ?? ?????... ??, ?????? ?????? ??????????...
???, ?????????????, ????????
? ???????? ??? ?? ??, ? ????? ???????????? ????????? ?? ???????? ?????????
????????????, ????????? :)
Date: 2002-03-18 12:06 am (UTC)